Посадка озимого (стрелкующегося) чеснока осенью

Осенью сажают зубки стрелкующегося (озимого) чеснока. Летом следующего года вырастают многозубковая луковица и стрелка с соцветием, в котором созревают крошечные воздушные луковицы (бульбочки). При осенней посадке нередко возникают затруднения. Бывает сложно вписаться в рекомендуемые сроки, т.к. погода диктует свои условия. В Подмосковье зима может начаться в начале октября, однако в некоторые годы осень тянется до декабря. При тёплой погоде посаженные в сентябре зубки озимого чеснока неизбежно прорастают. У меня лучше удаётся озимый чеснок, посаженный в более поздние сроки. Важно брать для посадки только крепкие здоровые зубчики. Попутно стоит использовать бульбочки, т.к. это реальный способ оздоровить чеснок. Сохранить сорт и избавиться от накопившихся заболеваний.

Головки озимого чеснока со снятой оболочкой

Чем хорош озимый чеснок?

Озимый чеснок называют стрелкующимся. От ярового его легко отличить по стержневой стрелке. Она проходит через центр головки. На верхнем конце стрелки созревают крохотные воздушные луковички. Если их посадить (при большом количестве приходится сеять), то в первый год вырастет однозубка, т.е. однозубковая луковица. При посадке однозубки возможны два варианта: очень крупная сочная однозубка, которая летом часто бывает в продаже, или многозубковая луковица, т.е. привычная для нас головка чеснока.

Луковицы озимого чеснока приятно держать в руках. Часто они имеют розовато-фиолетовый отлив или окрашенные пятна. Есть сорта и с белой окраской. Зубков в луковице озимого чеснока обычно меньше, чем у ярового, но они крупнее. Поэтому озимый чеснок считается крупнозубковым. Многие огородники предпочитают яровой чеснок, т.к. он лучше и дольше хранится.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высаживают осенью, зимой его зубчики находятся в промороженном слое земли. Урожай собирают со второй половины июля. К этому времени созревают и бульбочки, которые можно приравнять к семенам чеснока. Их нужно сохранить в сухом месте до момента посадки.

Усреднённые сроки посадки зубков и однозубок озимого чеснока в Подмосковье — с двадцатых чисел сентября до конца первой половины октября. При «правильной» осени останется больше месяца до наступления устойчивых морозов. За это время посаженные зубки и однозубки успеют укорениться.

До 25 сентября чеснок высаживают только при прогнозе, обещающем раннее начало зимы. Увы, погода часто вносит свои коррективы, меняя время посадки озимого чеснока. Тогда приходится приспосабливаться к обстоятельствам. Как правило, всё сводится к мульчированию посадок смесью торфа, почвы (лучше зрелого компоста) и песка. Одним торфом или песком присыпать не стоит. Для снегозадержания сверху можно накинуть лапник. Очень важный момент: весной мульча должна быть убрана или равномерно распределена по грядке.

Я считают, что нельзя торопиться с посадкой озимого чеснока. Лучше поставить ёмкость с подготовленными к посадке луковицами в сухое холодное место (около 3°С) на две — три недели. Такая закалка позволяет использовать ненастное осеннее время, избегая при этом прорастания зубков при ранней посадке на грядке.

Посадка озимого чеснока

Грядку под озимый чеснок готовят заранее. Так, чтобы успела осесть почва. При этом она должна оставаться рыхлой и воздухопроницаемой. Я перекапываю землю на глубину около 25 см и удаляю все сорняки. Дело в том, что чесноку для роста нужен воздух. Эта «неженка» страдает от сорняков и не дружит со многими культурами.

Я не дезинфицирую почву медесодержащими препаратами или раствором поваренной соли (от стеблевой нематоды). Проливаю грядку достаточно крепким раствором марганцовки.

При подготовке грядки обязательно вношу древесную золу. Вместо неё можно взять доломитовую муку. Плодородность почвы повысится при добавлении суперфосфата и хлорида калия. С навозом нужна осторожность. Я использую только конский навоз, выдержанный в течение нескольких лет. Песок подсыпаю на дно бороздок или лунок. Его излишек холодит почву.

Перед посадкой зубков я их опускаю на несколько минут в крепкий раствор поваренной соли, после чего сразу же промываю чистой водой и подсушиваю. Делаю это для того, чтобы выпали на дно галлы нематоды. Этому способу меня научила женщина, продающая на рынке отличный чеснок.

При посадке чеснока очень важно соблюдать севооборот. Иначе огородников ждет масса неприятностей, связанных с подпорченными и больными луковицами, низким качеством урожая и невозможностью его хранения даже короткое время.

Озимый чеснок в огороде

Плохие предшественники чеснока: чеснок, лук, томаты, перцы и баклажаны.

Хорошие предшественники чеснока: многие корнеплоды и бобовые культуры.

Зубки. Для посадки отбирают самые крупные и средние зубки без изъянов. Мелкие зубчики отправляют на кухню или высаживают на зелень. Луковицы делят так, чтобы не повредить оболочку.

Зубки озимого чеснока

Я сажаю зубки в бороздки глубиной около 6 см. Сверху над ними должно быть не меньше 4 см почвы. Глубина в 15 см, которую иногда рекомендуют для поздних сроков посадки, часто приводит к тому, что чеснок не прорастает.

Расстояние на грядке между рядами 25 — 30 см, между зубками около 10 см. Чеснок прекрасно себя чувствует на грядке с садовой земляникой, если его не теснить. Зубки лучше высаживать в несколько рядов в зависимости от размера и конфигурации грядки.

Однозубки я высаживаю на глубину до 5 см. Расстояние между рядами 25 — 30 см, между однозубками — 8 — 10 см.

Однозубки озимого чеснока

Бульбочки сажают (сеют) на глубину не более 2 см. Самые мелкие отбраковывают. Расстояние между рядами 10 см, между бульбочками достаточно всего 3 см.

Бульбочки (воздушные луковицы) озимого чеснока

Грядку с посаженным озимым чесноком поливать не нужно. Если только сюрпризом не станет длительная засушливая осень. Тогда придётся взять лейку, налить в неё тёплую воду и пролить грядку всего один раз.