Открыть меню  Поиск

Грибы

Съедобные, условно съедобные, несъедобные и ядовитые грибы, которые растут в наших лесах. Описание грибов, ядовитые или несъедобные двойники съедобных грибов. Рецепты приготовления некоторых блюд из грибов.


Ядовитая галерина окаймлённая очень похожа на опёнок летний
Грибы   ·     ·    0

Этот смертельно ядовитый гриб (семейство Строфариевые порядок Агариковые) представляет реальную опасность, т.к. он (особенно в старом...

Дождевик и ложнодождевик: положить в корзину или оставить в лесу?
Грибы   ·     ·    6

Многие грибы семейства Дождевиковые (Lycoperdales) часто обобщённо называют «дождевиками», хотя среди них есть не только дождевики (Lycoperdon), но и...

Грибы-колосовики: где и когда искать?
Грибы   ·     ·    2

В начале лета мы часто слышим, что пошли грибы-колосовики. Описания этого гриба в справочниках и определителях найти трудно. Больше шансов...

Ядовитый ложноопёнок серно-жёлтый — опасный гриб-двойник съедобных опят
Грибы   ·     ·    6

Опытный грибник никогда не станет класть в корзинку ложноопёнок серно-жёлтый (Hypholoma fasciculare). Новичок рискует спутать его, прежде всего, со...

Лечебные свойства съедобных грибов
Грибы   ·     ·    3

Съедобные грибы бывают не только вкусными, но и полезными для здоровья. Учёные-микологи изучают их свойства, превращающие гриб в лекарство....

Рядовка жёлто-красная — малоизвестный съедобный гриб IV категории
Грибы   ·     ·    0

Рядовка жёлто-красная (красная, краснеющая), или опёнок жёлто-красный (Tricholomopsis rutilans), подкупает своим видом и настоящим грибным запахом. Этот...

Вкусный и полезный гриб шиитаке, его лечебные свойства
Грибы   ·     ·    2

В Китае и Японии гриб шиитаке знали очень давно. Сегодня его можно купить в российских и зарубежных супермаркетах. Концентрат гриба...

Масленок, описание видов, несъедобные маслята, рецепты приготовления
Грибы   ·     ·    2

Масленок (Suillus) — съедобный гриб, который пользуется в народе любовью за отличный вкус и урожайность. В  период массового роста появляется...

Рыжик — первосортный гриб, засолка в бутылках и другие оригинальные рецепты
Грибы   ·     ·    3

Рыжик настоящий, или деликатесный (Lactarius deliciosus), считается первосортным грибом первой категории. Не зря его именуют «царским» грибом. С...

Бледная поганка и ее съедобные грибы-двойники
Грибы   ·     ·    0

Бледная поганка (Amanita phalloides), зеленую разновидность которой нередко называют зеленым мухомором, — самый опасный ядовитый гриб наших лесов....

Показать больше записей
Поиск по сайту